onsdag 17 juli 2019

Sill & grill

Drömmar om försommaren. Ofta förknippade med mat och dryck. Nu är det väl inte längre försommar utan mer mitt i men jag suktar fortfarande efter sill och grillat. Inte samtidigt alltså utan som två olika somriga företeelser.

Jag minns alla silluncher, eller det gör jag givetvis inte, men själva känslan sitter där. Matjessill, inlagd sill, gräslök, i bästa fall viltvuxen och hittad av en slump, gräddfil och potatis.

Eller grillat, gärna en köttbit. Grillspett är också en favorit. Nyfångad fisk grillad på en gammal skoskrapa, men det min själ var länge sedan...