Sommarlov! 40 oplanerade dagar ligger där och väntar som chokladpraliner i en ännu obruten förpackning.
Jag knyter vördnadsfullt upp sidenbandet runt och gläntar på locket. Sommarens chokladkartong ser ut att kunna bjuda på goda tider. Vilken bit tar jag först? Vilka sparas i tron att de smakar bättre i augusti?
Jag mjukstartar med en mjölkchoklad med toner av kola. Till kvällen något mörkt med havssalt.
Vit choklad en tidig morgon innan nattens dimma skingrats. En likörfylld pralin till en festkväll på stan. Champagnebollen med rosaskimrande skal av socker sparar jag till en särskilt sidensöt afton.
